عیلرضا رنجبر ضرابی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار داشت: اینکه در برخی سال‌ها قیمت سیب‌زمینی بالا و پایین می‌شود به سبب حوادث غیرمترقبه در استان‌های جنوبی است که بسیار تاثیرگذار است.
وی با اشاره به اینکه امسال بخاطر آب و هوای مساعد در شهرهای جنوبی همچون جیرفت عملکرد تولید سیب‌زمینی در واحد سطح افزایش داشته است، گفت: تولید سیب‌زمینی در این مناطق افزایش یافته و سبب کاهش قیمت سیب‌زمینی شده است.
رنجبرضرابی با بیان اینکه هر سال در استان همدان دو مرحله برداشت سیب‌زمینی انجام می‌شود، تصریح کرد: در واقع در استان همدان یک مرحله کشت صورت می‌گیرد ولی زمان کشت در شهرستان‌ها متفاوت است.
وی با اعلام اینکه سالانه در استان همدان یک میلیون تن سیب‌زمینی برداشت می‌شود، عنوان کرد: ۴۵ درصد از این میزان مربوط به برداشت تابستانه که تمامی آن مصرف و نیاز استان در ماه‌های تیر، مرداد و شهریور تامین می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با تصریح بر اینکه سیب‌زمینی پاییزه بیشتر در انبارهای استان ذخیره می‌شود، بیان کرد: میزان برداشت سیب‌زمینی پاییزه برابر ۵۵۰ هزار تن است که از این میزان ۱۵۰ هزار تن برای بذر سال آینده ذخیره شده و مابقی نیز برای مصرف باقی میماند.
رنجبر ضرابی با اشاره به اینکه بخشی از تولیدات سایر استان‌ها نیز در همدان ذخیره می‌شود، تاکید کرد: سیب‌زمینی پاییزه از آبان تا فرودین ماه سال آینده در بازار توزیع می‌شود.
وی اظهار داشت: در سال‌هایی که تولید سیب‌زمینی در مناطق جنوبی کشور به مشکل برخورد می‌کند بخاطر کمبود با افزایش قیمت سیب‌زمینی در استان همدان روبه‌رو هستیم و در مقابل نیز اگر این مناطق عملکرد بالایی در تولید سیب‌زمینی داشته باشن قیمت این محصول در بازار با کاهش مواجه می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان با بیان اینکه تکرار این مشکلات نیازمند تدبیر در این زمینه است، عنوان کرد: یکی از تدبیرهای مهمی که باید در نظر داشت صادرات این محصول به بازارهای هدف همچون عراق، افغانستان، آذربایجان، روسیه و ترکمنستان است که البته مسئله صادرات به نیاز این کشورها نیز بستگی دارد.
وی تصریح کرد: یکی از مسائلی که بازار سیب‌زمینی استان همدان را تحت تاثیر قرار داد این بود کشورهایی که در سالهای گذشته واردکننده سیب‌زمینی از استان همدان بودند امروز به تولیدکننده سیب‌زمینی تبدیل شدهاند.
رئیس جهاد کشاورزی استان همدان تاکید کرد: در حال حاضر حلال بسیاری از مشکلات محصول سیب‌زمینی با ایجاد ارزش‌افزوده از طریق استقرار صنایع تبدیلی مرتبط با این محصول برطرف می‌شود و از سوی دیگر صادرات محصولات صنایع تبدیلی دارای ثبات است.
وی با اشاره به اینکه نزدیک به ۳۰۰ هزار تن سیب‌زمینی مازاد در انبارهای استان همدان موجود است، اظهار داشت: اگر بازار کشش تزریق ۸۰ هزار تن سیب‌زمینی در ماه را داشت با مشکل کاهش قیمت مواجه نمیشدیم ولی افزایش تولید در کشور وضعیت را متفاوت کرده است.
رنجبرضرابی بیان کرد: در شرایط فعلی اختصاص یارانه برای صادرات سیب‌زمینی بهترین راهکار برای رفع معضلات این محصول است اما دولت باید در این زمینه ورود پیدا کرده و تصمیم لازم را بگیرد.
وی با تصریح بر اینکه فرهنگ مصرف سیب‌زمینی باید در داخل استان افزایش یابد، تاکید کرد: یکی از مشکلات کشور مصرف پایین سیب‌زمینی است، به طوری که میانگین مصرف سیب‌زمینی در خانوارهای ایرانی ۵۰ کیلوگرم بوده ولی در کشورهای توسعه یافته بیش از ۱۰۰ کیلوگرم در سال است.
